Automaattinen jäätelökone
Automaattinen jäätelökoneon korkean teknologian, ammattitason elintarvike-laite, joka on suunniteltu täysin automatisoituun,-työvoimavapaan pakastejälkiruokien-tuotantoon, mukaan lukien pehmeä tarjoilu, kova jäätelö, gelato, sorbetti ja pakastejogurtti. Maailmanlaajuisen pakastejälkiruoateollisuuden päivityksen ydinvoimana se käsittelee korkeiden työvoimakustannusten, epäjohdonmukaisen tuotteiden laadun ja tehottoman tuotannon aiheuttamia ongelmia kaupallisissa skenaarioissa. Automaattisten jäätelökonemarkkinoiden maailmanlaajuisten markkinoiden ennustetaan saavuttavan 30 miljardia dollaria vuoteen 2028 mennessä ja kasvavan 19 prosentin vuosivauhtia. Toisin kuin puoliautomaattiset puistot ja teollisuusjäätelötehtaat.
|
Parametri |
Työtaso automaattinen Soft Serve Machine (Auto-CS-100) |
Lattia-pysyvä automaattinen pehmeä tarjoilukone (Auto-FS-300) |
Automaattinen kovan jäätelön eräpakastin (Auto-HB-500) |
Älykäs myyntiautomaatti (Auto-AV-800) |
|---|---|---|---|---|
|
Koneen tyyppi |
Työtaso, yksisylinterinen, täysautomaattinen |
Lattia-seisova, kaksi-/kolmesylinterinen, täysin automaattinen |
Eräpakastin, kova jäätelö/gelato, automaattinen |
Myyntiautomaatti, 24-tunti ilman valvontaa, IoT-yhteensopiva |
|
Tuotantokapasiteetti |
18–25 l/h (80 g/annos: 225–312 annosta/h) |
30–60 l/h (80 g/annos: 375–750 annosta/h) |
30–50 l/h (eräaika: 15–25 min) |
80-180 annosta/h (15-30 sekuntia per annos) |
|
Jäähdytysjärjestelmä |
Yksi kompressori, R404A kylmäaine, suorajäähdytys |
Kaksoiskompressori, R410A kylmäaine, kaksois{1}}sykli |
Tehokas{0}}kompressori, 700 g:n kylmäainekapasiteetti |
Integroitu jäähdytys, huurre{0}}vapaa, lämmönpoisto |
|
Lämpötila-alue |
-6 astetta -12 astetta (jäädytyssylinteri) |
-8 - -15 astetta (jäädytyssylinteri) |
-15 - -20 astetta (eräpakastus) |
-10 astetta -18 astetta (säilytyskammio) |
|
Overrun Control |
20–30 % (painovoimainen syöttö) |
35–65 % (ilmapumpun syöttö) |
40–75 % (säädettävä) |
30–50 % (esiasetus) |
|
Suppilon kapasiteetti |
6.5–9.5 L |
15–25 L |
10–15 L (erän kapasiteetti) |
20-30 L (ainesosien säilytys) |
|
Teho ja jännite |
1,5–1,8 KW, 220 V/50 Hz (muokattava 110 V) |
2,2–3,0 KW, 380 V/50 Hz (muokattava 220 V) |
1,95–3,55 kW, 380 V/50 Hz |
1,8–3,0 KW, 220 V/50 Hz (220–240 V valinnainen) |
|
Mitat (P × L × K) |
560×826×812 mm |
720×550×1300 mm |
505×700×1210 mm |
800×1269×2032 mm |
|
Nettopaino |
78-110 kg |
120-150 kg |
100-110 kg |
180-230 kg |
|
Näppäintoiminnot |
Käyttö yhdellä-napsautuksella, automaattinen puhdistus, esi-jäähdytys, UV-sterilointi |
Kaksinkertainen/kolmoinen maku, pyörretoiminto, CIP-puhdistus, PLC-ohjaus, pastörointi |
Automaattinen erätuotanto, lämpötilanäyttö, hiljainen toiminta, viantunnistus |
IoT-etävalvonta, käteinen maksu, 24 tunnin valvonta, täyttövaroitus |
|
Elintarviketurvallisuussertifikaatit |
FDA, CE, SGS, HACCP |
FDA, CE, SGS, ISO 9001, HACCP, EPR |
FDA, CE, SGS, HACCP |
FDA, CE, SGS, RoHS, ETL |
|
Käyttöikä |
5–8 vuotta (oikea huolto) |
7–10 vuotta (oikea huolto) |
7–10 vuotta (oikea huolto) |
5–8 vuotta (oikea huolto) |
|
Erikoisominaisuudet |
Kompakti muotoilu (0,46 ㎡ Footprint), energiaa-säästö, visuaalinen ikkuna |
Kolminkertaiset purkausportit, suuri kapasiteetti, vakaa suorituskyky, yleispyörät |
Italialainen tekniikka, hiljainen toiminta, ensiluokkainen rakenne, suuri kylmäainekapasiteetti |
Käteinen maksu, kaukovalvonta, 15 sekunnin annos, pieni koko (1 ㎡) |
EdutAutomaattinen jäätelökone
Täysin automatisoitu käyttö ja työvoimakustannussäästöt
Yksi-napsautus ja valvomaton toiminto: Nämä koneet on varustettu 11,6- - 32{7} tuuman kosketusnäytöillä ja älykkäillä ohjausjärjestelmillä, joten ne voivat suorittaa koko tuotantoprosessin (syöttö, sekoitus, pakastus, annostelu) yhdellä napsautuksella. Ne tukevat 24 tunnin valvontaa, ja ne ovat ihanteellisia 24/7 vähittäismyyntipisteille, lentokentille ja kampuksille, jolloin yritykset voivat tuottaa tuloja jopa ilman paikan päällä olevaa henkilökuntaa.
Korkea tehokkuus ja tasainen tuotteen laatu
Pikapakastustekniikka: Varustettu maahantuoduilla Embraco-kompressoreilla, kaksitahtisilla jäähdytysjärjestelmillä ja suurilla-kapasiteetilla kylmäaineonteloilla (jopa 700 g kylmäainetta), nämä koneet pakastavat nopeasti-30 sekunnista 1 minuuttiin pehmeää annosta kohden ja 15–25 minuuttia per kova jäätelöerä. Ne voivat tuottaa 18–25 litraa pehmeää tarjoilua tunnissa (vastaa 150–200:aa tavallista kartiota) tai 80–180 annosta tunnissa myyntimalleissa, jotka vastaavat huippukysyntää vilkkaasti liikennöidyissä paikoissa.
Elintarviketurvallisuuden noudattaminen ja kestävyys
Ruoka-luokan rakentaminen: Kaikki kosketusosat (suppilot, pakastussylinterit, sekoitusterät, putket) on valmistettu 304/316 ruostumattomasta teräksestä, elintarvike-laatuisesta PP:stä ja elintarvike-silikoniletkuista-myrkyttömästä, korroosionkestävästä-. ja helposti puhdistettavasta. Suljettu ruokinta- ja tuotantojärjestelmä estää pölyn, bakteerien ja ulkoisten saasteiden aiheuttaman saastumisen FDA-, HACCP- ja EPR-standardien mukaisesti.
yksityiskohta
Käyttö
Säilytä konetta viileässä, kuivassa, hyvin tuuletetussa{0}}ympäristössä (15–30 astetta), poissa suorasta auringonpaisteesta ja lämmönlähteistä (esim. liesistä, uuneista), jotta kompressori ei ylikuumene.
Käytä korkealaatuista-jäätelösekoitusta (maito- tai kasvipohjaista-) ja vältä vanhentuneita tai saastuneita ainesosia. Täytä ainekset nopeasti, kun kone lähettää matalan-tason hälytyksiä, jotta laite ei vahingoitu.
Käyttö
Suorita automaattinen puhdistustoiminto päivittäin käytön jälkeen poistaaksesi ainesosien jäämät ja estääksesi bakteerien kasvun. Pura syväpuhdistusta varten irrotettavat osat (suppilot, terät) ja huuhtele lämpimällä vedellä.
Tarkista kylmäaineen taso ja suodattimen tila säännöllisesti (3–6 kuukauden välein) parhaan mahdollisen suorituskyvyn varmistamiseksi. Suunnittele vuosittainen ammattihuolto pidentääksesi koneen käyttöikää.
Sovellus
Ruoka- ja juomateollisuus
Automaattisten jäätelökoneiden suurin -lopullinen käyttöala, joka vastaa 65 % maailmanlaajuisesta kysynnästä. Kätevien,-laadukkaiden ja räätälöitävissä olevien pakastejälkiruokien kasvavan kuluttajakysynnän taustalla.
Jäätelöliikkeet ja Gelato-baarit: Erikoisliikkeiden ydinlaitteet, jotka mahdollistavat täysin automatisoidun artesaanimakujen tuotannon. Lattialla seisovat-mallit, joissa on kaksois-/kolmesylinteri, tukevat useiden makujen samanaikaista tuotantoa, kun taas eräpakastimet tuottavat tiheää, täyteläistä gelatoa-auttaakseen myymälöitä erottumaan kilpailluilla markkinoilla. Automaattinen puhdistustoiminto vähentää työvoimakustannuksia, jolloin henkilökunta voi keskittyä asiakaspalveluun.
Ravintolat ja kahvilat: Käytetään lisäämään kotitekoisia, yhtenäisiä pakastejälkiruokia valikoihin. Työtasomallit sopivat pieniin kahviloihin, kun taas lattialla{1}}seistuvat mallit sopivat suuriin ravintoloihin ja buffeteihin. Ne valmistavat pehmeää tarjoilua aurinkopannoihin, kovaa jäätelöä jälkiruokiin ja sorbettia vegaaneihin-, mikä parantaa asiakaskokemusta ja lisää tuloja.
Jälkiruokakaupat ja leipomot: Laajenna ruokalistatarjontaa valmistamalla täydentäviä pakasteherkkuja (esim. jäätelökakkuja, gelato-kakkuja, jäätelovoileipiä). Tee-se-itse-makutoiminto ja visuaalinen tuotantoprosessi houkuttelevat asiakkaita ja nostavat keskimääräistä tilausarvoa.
Lisää tuotteita
Jos olet kiinnostunut tästäAutomaattinen jäätelökonetai muita vastaavia tuotteita, voit ottaa meihin yhteyttä milloin tahansa, meillä on myös muita tuotteita suodatintuoteteollisuudessa. Voit napsauttaa alta saadaksesi lisätietoja siitä.
Suositut Tagit: automaattinen jäätelökone, Kiina automaattisten jäätelökoneiden valmistajat, toimittajat, tehdas
Seuraava
Kaupallinen jäätelökoneSaatat myös pitää
Lähetä kysely